【什么是曲毫茶】根據茶的術語 ， 曲就是指形狀不直，呈鉤狀或弓狀，毫就是指絨毛， 曲毫茶指形狀為鉤狀或弓狀的帶絨毛的茶葉，曲毫類名茶最典型的就是碧螺春；曲毫茶機械化加工程度較高，其加工工藝流程，包括鮮葉攤放，殺青 ， 冷卻，揉捻，初烘，做形，提毫 ， 足干；曲毫茶外形圓直 ， 狀形筆尖，色澤翠綠，披霜顯毫，清香持久，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠勻整 。
【什么是曲毫茶】根據茶的術語 ， 曲就是指形狀不直，呈鉤狀或弓狀，毫就是指絨毛， 曲毫茶指形狀為鉤狀或弓狀的帶絨毛的茶葉，曲毫類名茶最典型的就是碧螺春；曲毫茶機械化加工程度較高，其加工工藝流程，包括鮮葉攤放，殺青 ， 冷卻，揉捻，初烘，做形，提毫 ， 足干；曲毫茶外形圓直 ， 狀形筆尖，色澤翠綠，披霜顯毫，清香持久，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠勻整 。
