怎么煮雞怎么煮雞肉好吃又嫩_生活知道

1、雞500g，糯米酒250g，姜10g ，水適量。
2、雞塊切好備用。
3、姜切成末備用。
4、先把姜放在鍋里慢火炒，不要炒太焦。

5、然后把雞肉放在鍋里炒5分鐘。
6、然后放水，水可以根據(jù)個(gè)人的口味而定，如果喜歡酒濃一點(diǎn)的可以少放水。
7、倒入糯米酒，然后放在鍋里燉1個(gè)小時(shí) 。
【怎么煮雞怎么煮雞肉好吃又嫩】8、出鍋前加點(diǎn)鹽調(diào)味。糯米酒煮雞就完成了。