深海魚(yú)油是指從深海中魚(yú)類(lèi)動(dòng)物體中提煉出來(lái)的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA 。由于營(yíng)養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持 ， 而且因?yàn)樯鐣?huì)人群飽和脂肪超標(biāo)的原因，大量商業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)了該類(lèi)補(bǔ)充品 。
雖然很多專(zhuān)家對(duì)深海魚(yú)油有各種不同的看法，不過(guò)總的來(lái)說(shuō)，它的保健功能還是被大家肯定的 。一般來(lái)講 ， 成人每天服用一次，每次服用1粒，就能滿足身體的需要 。
幼兒、兒童及青少年也需要補(bǔ)充不飽和脂肪酸，在迄今為止最大規(guī)模的關(guān)于魚(yú)油的臨床研究中，發(fā)現(xiàn)15～12 歲學(xué)齡兒童補(bǔ)充魚(yú)油后，自制力更高了、讀寫(xiě)能力改善了、注意力更集中了，且無(wú)任何副反應(yīng) 。一般12歲以下孩童：每日1粒，用溫開(kāi)水吞服;寶寶使用時(shí) ， 可以將膠囊掰開(kāi)，將魚(yú)油溶入水里 ， 牛奶中或粥里服用 。
需要注意的是，每天服用在不超過(guò)3克的情況下 ， 對(duì)大多數(shù)人(包括孕婦和哺乳期婦女)來(lái)說(shuō)都是安全的，不會(huì)出現(xiàn)任何副作用 。過(guò)多服用反而有害 ， 會(huì)導(dǎo)致血液不易凝結(jié) ， 增加出血的風(fēng)險(xiǎn) 。
服用深海魚(yú)油，可能會(huì)出現(xiàn)一些副作用 ， 比如：噯氣，口臭，胃灼熱 ， 惡心，稀便，皮疹和流鼻血等 。所以，深海魚(yú)油最好隨餐服用 ， 一是可以減少這些副作用的產(chǎn)生;二是有利于吸收 。
【正常人怎么吃深海魚(yú)油?】深海魚(yú)油有軟化血管的作用，可起到降血壓、血脂的功效 ， 和治療高血壓的作用原理是一樣的，所以，深海魚(yú)油一般不在晚上服用，尤其是老年人，因?yàn)橥砩铣钥赡軙?huì)導(dǎo)致血壓過(guò)低，建議早上8-10點(diǎn)鐘這個(gè)時(shí)間段吃是最好的，這個(gè)時(shí)間段是人體血壓最高的時(shí)候 。
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