炒板栗子的方法_美食

1、先把板栗用清水沖洗干凈。
【炒板栗子的方法】2、把板栗全部處理好后放入炒鍋里，加入浸泡到板栗一半的清水。
3、放入20克冰糖（或白糖），再放入1小勺的油，然后大火把水煮開，水開后轉小火，蓋上鍋蓋煮15分鐘，將冰糖煮融化，水分慢慢變少的時候就要用鍋鏟不停的翻炒了。
4、把水炒干后就可以出鍋了。