煎玉米餅的做法煎玉米餅的做法教程_生活知道

1、所需食材：主料：玉米面、雞蛋，輔料：牛奶、玉米粒，調料：泡打粉、蝦醬、料酒、香油、小蔥。
2、取一器皿，倒入玉米面，加入適量牛奶、兩個雞蛋、泡打粉、少許水調成稀糊，放入玉米粒攪拌均勻；

【煎玉米餅的做法煎玉米餅的做法教程】3、將小蔥切碎放入碗中，加入蝦醬、雞蛋、香油攪拌均勻，坐鍋點火倒入油，放入雞蛋炒熟出鍋放在盤中，坐平底鍋，放入少許油，用勺子將玉米糊逐個攤成餅狀，煎熟出鍋即可。