珍珠雞原產(chǎn)于非洲 。常見的品種有灰頂珍珠雞與長尾珍珠雞 。
珍珠雞的特性
珍珠雞羽毛黑灰油亮，表面均勻布滿珍珠樣的白色斑點，體型豐滿勻稱，頭上有暗青色角狀突起 ， 尾部羽毛較短，能走善飛 。
珍珠雞是一種肉、蛋兼優(yōu)的經(jīng)濟禽類 。母雞一般年產(chǎn)蛋180個．蛋重40克左右，蛋殼堅硬，便于運輸與貯存 。
商品雞最佳屠宰時間為12－13周齡 ， 活重可達1.5-1.75公斤，料重比2.8：1 。其肉質(zhì)細嫩、口感良好、富含蛋白質(zhì)與胱氨酸，是老少皆宜的營養(yǎng)肉食品 。
在國內(nèi)市場，每公斤珍珠雞20-30元；國外售價比雞肉高5-7倍 。在廣州、深圳等地 ， 其肉、蛋已進入高級賓館的酒席 。
珍珠雞生活習性
【珍珠雞百科知識 珍珠雞的特性與生活習性】1．適應性強 。珍珠雞喜干不喜濕，對外界不良環(huán)境耐受力較強，特別是耐熱力較強 。成年雞在0℃或更低溫度下仍可生活，在高達35℃時，仍能保持安靜 ， 甚至不影響產(chǎn)蛋，因此，特別適宜于家庭飼養(yǎng) 。
2．神經(jīng)質(zhì) 。珍珠雞膽小、神經(jīng)質(zhì)、易受驚嚇 ， 一旦遇到意外 ， 雞群即出現(xiàn)不安，發(fā)出驚叫聲，亂飛胡撞 ， 常導致頸部、腳腿、翅的折斷或撕裂 ， 甚至因驚嚇窒息而死 。
3合群性強 。放養(yǎng)或散養(yǎng)時，幾十只或數(shù)百只雞常聚集在一起，稍有異常動靜，互相擠壓在一起，失散的雞也能找到自己的雞群 。
4．善飛喜登高 。珍珠雞3月齡能飛屋頂，距離約3米 。因此 ， 應設圍網(wǎng)，或拔去大羽 。其休息時，喜登高，夜間更是如此，因此，舍內(nèi)應設棲架 。
5．擇偶性 。珍珠雞對異性有選擇性，因此，自然交配時受精率低 。采用人工授精可解決此問題 。
6．食性廣而雜 。長期野生生活使珍珠雞食性較廣 ， 如玉米、豆餅、糠麩、魚粉、麥類、骨粉、蠣粉、食鹽、維生素與微量元素等，都可用來配制日糧 。特別是，珍珠雞喜食青綠植物，既可降低成本 ， 又可提高肉質(zhì) 。
7．喜沙浴 。需在舍內(nèi)沒人工沙浴池，便于其清潔羽毛，有利于健康 。
