有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)豐富而全面，可滿足蔬菜生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)增強(qiáng)蔬菜的抗逆能力 。
有機(jī)肥可補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì) ， 有效改善土壤理化性狀，改良土壤結(jié)構(gòu) ， 提高土壤的保水保肥能力、緩沖能力 。
有機(jī)肥可提高蔬菜中的維生素C含量，提高蔬菜品質(zhì) ， 同時(shí)保證蔬菜安全、綠色 。
一、有機(jī)肥對(duì)蔬菜的好處
1、有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)全面，能夠很好的滿足蔬菜生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)蔬菜的抗病、抗旱、耐澇能力 ， 保持蔬菜生產(chǎn)的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn) 。
2、有機(jī)肥種有機(jī)質(zhì)含量豐富，可以快速補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì) ， 有效改善土壤理化性狀，改良土壤結(jié)構(gòu)，同時(shí)提高土壤的保水保肥能力以及緩沖能力，從而提高化肥利用率，減少化肥使用量 。
【有機(jī)肥對(duì)蔬菜有什么好處 有機(jī)肥對(duì)蔬菜的作用】3、有機(jī)肥可以提高蔬菜的安全性、綠色性，對(duì)于環(huán)境所造成的污染遠(yuǎn)低于化肥 。
4、有機(jī)肥可以在土壤中形成腐殖質(zhì)，有利于微生物的繁殖，從而加速有機(jī)質(zhì)分解 。
5、推廣使用有機(jī)肥可以大大降低蔬菜產(chǎn)品中的硝酸鹽含量 ， 同時(shí)可以提高蔬菜中的維生素C、礦物質(zhì)含量 ， 提高蔬菜的品質(zhì) 。
二、有機(jī)肥施加量
1、如果是葉菜類蔬菜 ， 每畝地施加50-100kg有機(jī)肥 。
2、如果是瓜果類蔬菜（比如說(shuō)苦瓜、絲瓜、節(jié)瓜、黃瓜等） ， 每畝地施加300-500kg禽畜糞便有機(jī)肥或者是700-900kg農(nóng)作物秸稈堆肥 。
3、如果是豆類蔬菜（豇豆、四季豆等） ， 每畝地施加100-150kg有機(jī)肥或者是200-400kg農(nóng)作物秸稈堆肥 。
4、有機(jī)肥一般用作基肥，也可以兌水稀釋成清糞水進(jìn)行追施，但要注意的是在使用前需進(jìn)行腐熟發(fā)酵處理 ， 避免燒根現(xiàn)象發(fā)生 。
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