準備食材：鴿子、蔥姜、紅椒、黃酒老抽、糖、鹽 。
鴿子洗凈，蔥姜紅椒起油鍋，爆炒鴿子 。
放入黃酒、老抽、糖翻炒 。
【鴿子怎么做好吃 紅燒】加開水沒過鴿子，煮開，改小火 。
小火30分鐘，加鹽調味，大火收汁，裝盤即可 。

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