我國因?yàn)槎練鉁剌^東南亞低，所以并不盛產(chǎn)山竹，但在我國臺灣、廣東、福建、云南均有引種 。山竹現(xiàn)在的主要產(chǎn)地在馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸等一帶，其中泰國是盛產(chǎn)山竹最多的國家 。
1、山竹的主要產(chǎn)地在哪里
榴蓮與山竹是一對形影不離的好伴侶 ， 凡能長出榴蓮的地方，就能長山竹 。榴蓮飄香的季節(jié)，也正是山竹成熟的時(shí)候 。山竹為熱帶常綠喬木，原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島，馬來群島中的巽他群島和摩鹿加群島，由于盛產(chǎn)于南洋熱帶地區(qū)，有“熱帶果后”之稱 。在東南亞地區(qū)如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多 。在馬來西亞、新加坡和泰國 ， 榴蓮和山竹被視為“夫妻果”，故此相對于稱為“果王”的榴蓮而言，山竹就是“果后” 。目前，泰國是盛產(chǎn)山竹最多的國家 。
2、山竹產(chǎn)地在我國哪里
很多人看到就算是路邊小販也有挑著擔(dān)子賣山竹的，就開始問了 ， 中國哪里有山竹產(chǎn)地?其實(shí)我們平時(shí)吃的山竹，主要是來自泰國的，我國并不盛產(chǎn)山竹，不過在臺灣、福建、廣東和云南也有引種或栽培 。拿臺灣來說，臺灣冬季氣溫較東南亞低，風(fēng)土未能適應(yīng) ， 因此雖在20世紀(jì)初即開始引種試驗(yàn)山竹種植，但都未能成功 ， 目前臺灣尚未實(shí)際經(jīng)濟(jì)栽培，只有少片區(qū)的試種栽培 。
3、山竹什么季節(jié)成熟
山竹的成熟時(shí)間一般是五月至九月，挑選時(shí)應(yīng)該挑中等偏小的，新鮮山竹果蒂呈綠色 ， 捏起來外殼比較軟，有彈性，打開以后，里面的肉質(zhì)是純白色 ， 若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指?。硎疽丫墑? ，如果外殼硬的象石頭一樣，多半不能吃了 。果蒂那里如果有很多黃色的果汁就決定不要買了 。看山竹的屁股那里有多少瓣 ， 里面就有多少瓣果肉 。
山竹成熟旺季一般在5、6月份，市場是的山竹大部分都是進(jìn)口的，原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島 ， 在東南亞地區(qū)如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多 。
山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口，如果你不喜歡榴梿，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國，山竹上市季節(jié)正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口 。
山竹外殼見風(fēng)容易變干，建議吃多少買多少 。保存時(shí)以冷藏方式為主，保存時(shí)需放冰箱冷藏，通常存放五日后風(fēng)味每況愈下 ， 最多只能貯藏十天 。
山竹是一種得天獨(dú)厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉，且果樹壽命長達(dá)七十年之上，種植成本又不高 ， 但需種植七八年才可收獲，不像紅毛丹只需三四年就有果實(shí)，榴梿過了五年也可出售了 ， 泰國的羅勇府出產(chǎn)的山竹品質(zhì)好 。
4、山竹的挑選方法
看果蒂顏色
挑選莽吉柿?xí)r ， 一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑 ， 說明這個山竹放置時(shí)間長了，不新鮮 。
捏一捏果殼
用大拇指輕輕按一下 ， 果殼有彈性 ， 如果按下去的地方能馬上恢復(fù)，就說明是新鮮的 。如果果殼硬得按不下去 ， 那就果斷地把這個山竹放回原處吧 。
數(shù)底部蒂瓣
通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，這個蒂瓣的片數(shù)是和果肉的片數(shù)一樣的，蒂瓣越多，就說明果肉片數(shù)越多;果肉的片數(shù)越多，果核就越小 ， 有的果核甚至可以直接吃 。因此，要果斷地挑選蒂瓣多的山竹 。
莽吉柿極易變質(zhì)，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧 。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣 。因?yàn)榈蜏乜梢詼p少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏 。
相關(guān)小知識：
山竹的種植方法和氣候條件
山竹喜歡溫暖、潮濕、無雨季的氣候條件 。在種植前先培育幼苗，再進(jìn)行嫁接，成活后定植，生長中做好水肥等管理工作 。
山竹的種植和管理方法
種植山竹先進(jìn)行繁殖育苗，再移栽到PH值在5至6.5的砂質(zhì)土壤中，生長中科學(xué)修剪，并適時(shí)嫁接，促進(jìn)產(chǎn)量 。
山竹種子怎么種植盆栽
山竹盆栽前要選擇合適的花盆 ， 種子清洗干凈后，浸種催芽 ， 再將山竹種子埋入盆土中，將芽點(diǎn)朝上，澆一次透水后放置在散光通風(fēng)處，大概10到15天左右就能長出新芽 。
山竹種子繁殖方法
準(zhǔn)備好疏松透氣且排水性較好的土壤，將種子清洗干凈放在清水中浸泡，每天換水，生根后芽點(diǎn)朝上埋入備好的盆土中，澆一次透水，放置在散光通風(fēng)處養(yǎng)殖，大概10到15天左右能長出新芽 。
怎樣種植山竹
【山竹產(chǎn)地在哪里 山竹產(chǎn)地在哪里最好】選擇土層深厚，交通便利且管理方便的地方，挖好坑后施以人畜糞肥，并開好排水溝，種植后要及時(shí)松土清鞭、澆水、施肥并留養(yǎng)母竹，注意防治病蟲害 。
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