每年桂花開放時人們都能聞到濃郁的花香，而且這時人們也喜歡采收新鮮的桂花在家中制作桂花蜜 。但這屬于南方特色美食，國內很多人地區的人對這種食品并不了解，根本不知道這種自制的桂花蜜應該怎么吃 ， 其實它有多種不同的吃法，一會我就把桂花蜜的常見吃法寫出來分享給大家 。
桂花蜜的食用方法【自制桂花蜜怎么吃 自制桂花蜜的做法竅門】桂花蜜龜苓膏
1、桂花蜜有很多不同的吃法，平時用它調制龜苓膏就特別好吃 ， 在制作的時候需要準備十克龜苓膏粉和二百克清水以及三十桂花蜜 。
2、把準備好的龜苓粉放在一個小鍋中加清水調勻，然后慢慢加熱，在加熱的過程中要不斷的攪拌 ， 等鍋中的清水變成粘稠狀以后取出放到容器中降溫，等降到常溫以后再放到冰箱冷藏幾個小時 。
3、把冷藏好的龜苓膏取出以后切成大小均勻的塊狀放到盤子中，最后淋上準備好的桂花蜜，調勻以后就能直接食用了 。
桂花糯米藕
1、桂花蜜平時還能用來制作桂花糯米藕，做好以后特別好吃 ， 在制作時需要準備蓮藕兩節，花生米兩百五十克，糯米和冰糖各適量，另外還要準備適量的桂花蜜 。
2、把準備好的糯米與花生米洗凈以后調勻，用清水浸泡幾個小時，把藕洗凈以后支掉兩頭 ， 再把糯米和花生米灌入到藕的孔中，灌滿以后入鍋蒸熟 。
3、把蒸好以后的糯米藕取出切成片狀，擺放在盤子中，最后淋上準備好的桂花蜜，這時香甜軟糯的桂花糯米藕也就做好可以食用了 。在向藕上淋桂花蜜以前可以把桂花蜜用煮藕的水稀釋一下，這樣能讓藕更容易入味 ， 能讓它的味道更加誘人 。
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