雞鴨鵝怎么做好吃又簡單的雞鴨鵝怎么做好吃又簡單_生活知道

【雞鴨鵝怎么做好吃又簡單的雞鴨鵝怎么做好吃又簡單】1、食材：鴨子1500g、姜20g、蒜20g、桂皮5g、花椒5g、干辣椒皮5g、青、紅辣椒200g 。
2、將鴨子洗凈剁成塊裝在籃子中瀝干水分備用。
3、將桂皮、干辣椒、姜、蒜洗凈切好備用。

4、將青、紅辣椒洗凈切好備用。
5、在鍋中放入適量油，加入備好的調料，炸出香味。
6、加入一勺子豆瓣醬。
7、將鴨子倒入鍋中，反復翻炒，然后加入適量蠔油。
8、加入適量食鹽。
9、加入適量水，多煮一會，讓鴨子入味。
10、加入備好的青、紅辣椒。
11、起鍋，美味的鴨子就做好了。