紅燒肉有點(diǎn)苦怎么補(bǔ)救措施做的紅燒肉有點(diǎn)苦味怎么補(bǔ)救_生活知道

1、紅燒肉做苦了，就少加點(diǎn)醋調(diào)和一下。
2、放蜂蜜和番茄沙司，再加一點(diǎn)點(diǎn)醋，作成紅燒糖醋的。
3、加一些蔬菜進(jìn)行補(bǔ)救，例如生菜。

4、原底料全部倒掉，加開水加白糖重新熬制一下就沒有苦味了。
【紅燒肉有點(diǎn)苦怎么補(bǔ)救措施做的紅燒肉有點(diǎn)苦味怎么補(bǔ)救】5、肉比較膩的原因主要在于肉燒得時間短，你做肉不燉，肯定油會出不來，肯定會發(fā)膩，小火慢燉，一般我是用高壓鍋， 10分鐘肉就已經(jīng)好了，然后拿炒鍋再收汁即可。