素炒香菇素炒香菇油菜的家常做法_生活知道

1、把干香菇充分泡發洗凈擠干水，起油鍋爆香蒜片，下香菇炒炒燜燜。再放青椒炒到斷生，加鹽和少許生抽起鍋。
【素炒香菇素炒香菇油菜的家常做法】
2、原材料切一切。鍋中放入開水，放入香菇焯一分鐘撈出，瀝干水分備用。鍋中放油放入蒜片和姜片，炒出香味。放入香菇大火翻炒。再放入黃瓜片，調入鹽和雞粉。臨出鍋淋入少許香油即可。