油炒松子做法教程油炒松子制作過程_生活知道

1、材料：松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、一個炒鍋。
2、先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。

3、把黃沙放入鍋內炒干、炒燙，然后將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒（火不要太急）。
【油炒松子做法教程油炒松子制作過程】4、翻炒五六分鐘后，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾后方可食用。