肥肉的熱量瘦肉的熱量_生活知道

1、330千卡。
2、豬肉可分肥瘦兩種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都頗高。據(jù)科學(xué)測(cè)定，每百克中各含蛋白質(zhì)(前數(shù)為肥豬肉，后數(shù)為瘦豬肉，下同)2.2/16.7克，脂肪90.8/28.8克，碳水化合物0.8/1.1克，能產(chǎn)生熱量829/330千卡。

3、含鈣1/11毫克、磷26/177毫克、鐵0.4/2.4毫克。含熱量為肉食之首。此外，豬肉的平均膽固醇含量高過牛、羊、雞、鴨肉。
【肥肉的熱量瘦肉的熱量】4、食用豬肉對(duì)人體健康要具體分析：其脂肪除能提供熱量外，還有助于脂溶性維生素的吸收；瘦豬肉含有的礦物質(zhì)鐵，屬血紅素鐵，能有效改善缺鐵性貧血。