1、準備材料:奶豆腐一塊、雞蛋1個、面粉小半碗、白糖半碗、菜籽油(實耗少許)500g 。
2、奶豆腐切塊 。
3、雞蛋打散,奶豆腐裹勻蛋液 。
4、裹完蛋液后在干面粉里粘勻面粉 。
5、油燒至六成熱,放入奶豆腐,炸至金黃,撈出 。
6、撈出瀝凈油 。
【奶豆腐的做法家常菜 奶豆腐的做法家常】7、鍋中留少許底油,中火加熱,放入適量白糖 。用勺不斷攪動,使糖受熱均勻 。
8、使糖汁裹勻奶豆腐 , 即可食用 。
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