甘露子的做法及功效甘露子的做法大全_生活知道

1、甘露子的做法：甘露子含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、蔗糖等。塊莖可食，肉質(zhì)脆嫩，可制蜜餞、醬漬、腌漬品，十分可口。食用時(shí) ，以涼拌為主，還可加工成咸菜、罐頭、甜果等，是馳名中外的“八寶菜”、“什錦菜”之一。但脾胃虛弱，腹瀉腹痛者不可服用。
【甘露子的做法及功效甘露子的做法大全】
2、甘露子的功效：甘露子味甘，性平，具有祛風(fēng)利濕、活血散淤的功效，可用于黃疸、尿路感染、風(fēng)熱感冒、肺結(jié)核等，外用可治療瘡毒腫痛、蛇蟲(chóng)咬傷。湖南人認(rèn)為本品能補(bǔ)中益氣，因此可以用來(lái)治神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦＃『篌w虛，氣虛頭痛，疳積等癥。另植株直立整齊，可植于濕地溝邊觀(guān)賞。返回菜瓢谷首頁(yè)