傳統(tǒng)刀削面的做法過程圖片加文字傳統(tǒng)刀削面的做法_生活知道

1、主料：面粉300克、醬排骨2塊、高湯2大勺、蔥適量、紅椒2克、水130克。
2、稱量好面粉和水，準(zhǔn)備好削面刀。和好面后用潮濕的毛巾蓋住醒30分鐘。煮鍋水開后把醒好的面揉成比手掌稍稍長一些的大面團(tuán)，托在左手，用手就可以削面啦！削好的面條。面條煮至浮起后再煮2分鐘就熟了。撈出面條，加上醬排骨就可以了。
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