烏桕蜜是一種比較少見的蜂蜜品種，它是蜜蜂采集植物，烏桕樹的花面料制成的蜂產品，這種蜂蜜是琥珀色的濃稠液體，而且帶有淡淡的酵酸味，這種蜂蜜在接警以后顆粒特別大，它營養豐富，藥用功效出色，人們食用它以后對維持身體健康有很大的好處 。
烏桕蜜的功效與作用1、清除自由基【烏桕蜜的功效與作用 烏桕蜜的功效與作用百度百科】
烏桕蜜是一種營養價值極高的蜂蜜，它含有多種人體必需的活性成分，而且還有多種抗氧化物質，它們能清理對人體有害的自由基，可以防止這些自由基對人體組織細胞產生傷害，而且能抑制人體內氧化反應發生，自由基數量減少以后 ， 人體衰老速度就會放慢，而且人體健康水平也會明顯提高 。
2、防癌抗癌
現在是一個癌癥高發的時期，癌癥發病率在逐年上漲，，但直到現在臨床上對癌癥都沒有一個有效的治療辦法，很多人都會因此而失去生命，于是預防癌癥就成了人們最關心的問題，平時人們多吃一些烏桕蜜，就能有效預防癌癥發生，因為它不但含有豐富抗癌物質，還能阻止人體內致癌物質生成，能防止人體細胞癌變 。
3、促進傷處愈合
烏桕蜜中含有多種天然藥用成分 ， 它們能消炎殺菌，也能抗病毒，而且能促進人體組織細胞再生，平時人們不小心出現外傷時，可以直接涂抹適量的烏桕蜜，它能消炎殺菌 ， 防止傷處感染，而且能加快組織細胞再生，可以促進傷處愈合 。
4、提高消化功能
烏桕蜜中含有一些天然酸性成分，還含有豐富的活性酶，人們使用這種方面以后 ， 不單能促進胃腸中消化液的分泌，而且能提高腸胃蠕動速度能加快腸胃中食物的分解與吸收，平時人們出現胃腸功能不全和消化能力減弱時，都能多吃一些烏桕蜜 。
