1、材料：油豆腐200克，肉片50克，水發(fā)香菇6只，大蒜二株 。
2、油豆腐切對開 ， 肉切片 ， 水發(fā)香菇切絲，大蒜切成斷備用 。
【大邑縣油豆腐 大邑油豆腐的做法和配方】
3、鍋內(nèi)放入適量的食油開中火 。
4、鍋熱后放入肉片翻炒，放入水發(fā)香菇絲繼續(xù)翻炒，加入適量的黃酒及水和醬油燜煮 。
5、鍋開后放入大蒜莖繼續(xù)燜煮到菜熟放入適量的鹽及大蒜葉翻炒即可 。
1、材料：油豆腐200克，肉片50克，水發(fā)香菇6只，大蒜二株 。
2、油豆腐切對開 ， 肉切片 ， 水發(fā)香菇切絲，大蒜切成斷備用 。
【大邑縣油豆腐 大邑油豆腐的做法和配方】
3、鍋內(nèi)放入適量的食油開中火 。
4、鍋熱后放入肉片翻炒，放入水發(fā)香菇絲繼續(xù)翻炒，加入適量的黃酒及水和醬油燜煮 。
5、鍋開后放入大蒜莖繼續(xù)燜煮到菜熟放入適量的鹽及大蒜葉翻炒即可 。
