1、芒果1個(gè)、面粉120克、雞蛋4個(gè)、淡奶油200克、純牛奶300毫升、白糖50克、食用油30克 。
2、碗中倒入適量的面粉、白糖、食用油、蛋黃、純牛奶、攪拌均勻，攪拌成黏稠的面糊后，過(guò)濾兩次 。
3、一次挖一勺面糊放進(jìn)鍋中，依次用最小火煎至定型盛出 。
4、碗中放適量的淡奶油和白糖，用打發(fā)機(jī)打發(fā)成細(xì)膩的奶油 。
5、將煎好的四張餅皮依次鋪在一起 ， 在中間刷一層奶油，撒上適量的芒果丁 。
6、再把餅皮邊從一端開(kāi)始卷，卷在一起 。再用保鮮膜包住做好的毛巾卷放冰箱冷藏半小時(shí)即可 。
【芒果奶油毛巾卷怎么做的視頻 芒果奶油毛巾卷怎么做】7、冷藏之后再用刀切半 ， 這樣才不會(huì)散 。
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