吃楊梅要注意用鹽水進行浸泡，禁止與蘿卜、黃瓜、大蔥、牛奶共食 。
1、用鹽水浸泡 。吃楊梅前一定要用鹽水浸泡，因為楊梅是一種很吸引蟲類的水果，用鹽水浸泡后吸附在楊梅中的蟲子就會自己跑出來了 。但是要注意的是鹽水的濃度要適中，如果鹽水太淡會沒有效果，如果鹽水太濃蟲子還來不及跑出來就已經死在楊梅里面了 。
【吃楊梅要注意什么問題】2、楊梅禁止與蘿卜共食因為楊梅富含豐富的植物色素 ， 如果將它和蘿卜一起食用的話，經過胃部，腸道的消化和分解，會產生抑制甲狀腺功能的物質 ， 造成人體甲狀腺腫大等 。
3、楊梅禁止與黃瓜共食 。因為楊梅中富含豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶 ， 如果將這兩樣東西一起食用的話，楊梅中的維生素C就會遭到破壞，從而失去它應該的營養價值 。
4、楊梅禁止與大蔥共食 。因為這兩樣東西的屬性不一樣，楊梅味酸，大蒜辛辣，如果兩這兩樣東西一起食用的話會產生復雜的化學反應 ， 從而不利于人體健康 。
5、楊梅禁止與牛奶，鴨肉共食 。因為楊梅中富含豐富的果酸，牛奶 ， 鴨肉等含有大量的蛋白質，如果兩者一起食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，從而影響蛋白質的吸收 。
