不辣無骨雞爪做法教程不辣無骨雞爪的做法竅門_生活知道

1、新鮮雞爪泡血水后，放在鍋里煮八分鐘左右。雞爪撈出后涼水過涼，浸泡在冰水里面十分鐘左右。
2、沿著圖示每根爪子都切一小道，這樣比較好去骨。
3、把爪子尖去掉。
4、沿著切開的小道子，把骨頭剔出來。

5、這個(gè)關(guān)節(jié)的位置活動(dòng)活動(dòng)很容易就可以脫離開了。
6、骨頭完全脫離后的樣子。
7、檸檬一個(gè) ，將檸檬汁擠在雞爪里面。
8、百香果1個(gè)，放在雞爪里面。
9、梨子用鹽清洗表面，不用去皮，切小塊放在雞爪里面。
10、蒜末、醬油、米醋依次放入。抓拌均勻入味！應(yīng)該放上香菜，提味。
11、可以依據(jù)客人口味放入小米辣段、辣椒油、香油等。
【不辣無骨雞爪做法教程不辣無骨雞爪的做法竅門】12、裝在干凈的容器里面密封好在冰箱涼半個(gè)小時(shí)救很入味了。