pancake教程香蕉pancake怎么做_生活知道

1、材料：香蕉1根（去皮160克），面粉 50克，牛奶200克，雞蛋1個，細砂糖30克，鹽2克，無鋁泡打粉1克，黃油20克。
2、香蕉切塊加牛奶細砂糖放料理機中打碎。
3、將打碎的香蕉牛奶糊倒入盆中。

4、面粉、泡打粉混合均勻倒入香蕉糊中，拌勻。
5、加入蛋液、融化的黃油、鹽。
6、拌勻至細膩無顆粒，靜置10分鐘。
7、不粘鍋小火加熱至5成熱，用油刷刷一點點油。
8、倒入一小勺面糊，小火加熱大概2、3分鐘。
【pancake教程香蕉pancake怎么做】9、待面糊表面出現小孔後翻面，再烙2、3分鐘至表面金黃即可。