處理之后可以繼續保存 ， 若不處理則不能繼續食用及保存 。
泡菜長白毛是由于有生水進入，所以在取出泡菜時應該用未沾水或油的干筷或勺取用 。
處理方法：
1、加入高度白酒 ， 這種方法有效且不影響泡菜的口感；
【四川泡菜長白毛了還能要嗎】2、將兩個木瓜切開 ， 放入泡菜；
3、將新鮮的竹筍，剝去筍殼 ， 去掉頭部，只取筍芯放進泡菜壇里即可 。
處理之后可以繼續保存 ， 若不處理則不能繼續食用及保存 。
泡菜長白毛是由于有生水進入，所以在取出泡菜時應該用未沾水或油的干筷或勺取用 。
處理方法：
1、加入高度白酒 ， 這種方法有效且不影響泡菜的口感；
【四川泡菜長白毛了還能要嗎】2、將兩個木瓜切開 ， 放入泡菜；
3、將新鮮的竹筍，剝去筍殼 ， 去掉頭部，只取筍芯放進泡菜壇里即可 。
