1、豆腐六小塊，白蘿卜小半只，胡蘿卜一小段，豆芽一把，青椒一只，千張一小塊，水發香菇一把 ， 水發木耳一把，竹筍一把，蔥一把，姜兩片，香菜一把 。
2、把香菇木耳泡發 ， 竹筍和白蘿卜都焯水備用，白蘿卜切片比較容易煮熟入味 。
3、水燒開后，下姜片 ， 先放白蘿卜，和香菇木耳 。
4、然后是竹筍 ， 千張絲 ， 胡蘿卜 。
5、然后開始下第一層豆腐·我用鋒利小水果刀片的，豆腐拿在手中劃成一片一片，下鍋 。
【水煮豆腐雜蔬煲怎么做】6、鋪滿，撒點調料，鹽和十三香 。
7、然后鋪一層青椒豆芽 。
8、再來鋪一層豆腐 ， 再加調料，不放太咸 ， 蓋上蓋子煮15分鐘即可 。
