1、 十字花科的蔬菜主要有卷心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍(lán)、豆瓣菜、蘿卜、芝麻菜、芥菜、雪里紅、大頭菜、小白菜、青菜、諸葛菜、卷心菜等等 。十字花科的蔬菜的共同特征就是基生葉子是蓮花的形狀，沒(méi)有托葉，是單葉，花瓣呈十字排列，有假隔膜 。
【十字花科蔬菜有哪些 十字花科蔬菜有哪些甲亢不能吃的】2、十字花科全世界有300屬以上，約3 200種，主要產(chǎn)地為北溫帶，尤以地中海區(qū)域分布較多 。我國(guó)有95屬、425種、124變種和9個(gè)變型 ， 全國(guó)各地均有分布，以西南、西北、東北高山區(qū)及丘陵地帶為多 ， 平原及沿海地區(qū)較少 。十字花科是一個(gè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較大的科，其中如蕓苔屬和蘿卜屬為我國(guó)主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣調(diào)味品；有的種類是重要的藥用植物；有的是觀賞植物；也有的可用作染料、野菜或飼料 。
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