1、備料：豇豆角400克，苦瓜半個 。豇豆角攔腰切一刀；苦瓜半個切圈圈 。
2、大蒜瓣3個 ， 剝皮，加3克鹽，搗成蒜泥 。
3、蒜泥加一小勺蜂蜜（大約5克），加3小勺醋（大約10克），攪拌均勻待用 。
4、燒開水，開水里放一點鹽，滴幾滴食用油 ， 開始焯豇豆角 。豇豆角一定要焯熟了在撈出來，不熟的豇豆角吃了容易引起食物中毒！豇豆角焯熟了撈出來過涼水，現在焯苦瓜，苦瓜很容易熟 ， 不可煮時間過久，煮時間過久會化掉的 。
【蒜香豇豆怎么做好吃 蒜汁豇豆結的做法】5、豇豆角和苦瓜都撈出來了，現在來做點細活 。把豇豆角從苦瓜圈圈里穿過去，再穿回來 ， 打個死結即可 。
