1、碧螺春茶葉早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名，有千余年歷史 。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春” 。由于洞庭山地理環(huán)境獨(dú)特，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味 。
2、碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產(chǎn)的茶葉為最佳 。碧螺春條索緊結(jié)，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛 。泡在開水中，杯中猶如雪片飛舞 ， 慢慢舒展成一芽一葉 。湯色碧綠，味道清雅，經(jīng)久不散 。
【碧螺春茶葉 碧螺春茶葉是紅茶還是綠茶】
3、碧螺春屬于綠茶，因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū) ， 故又稱“洞庭碧螺春” 。洞庭山分東西兩處，洞庭東山為三面環(huán)水的半島；洞庭西山則為太湖上的小島 。東西洞庭山均為果茶間種 。這里 ， 太湖碧水，煙波浩渺 。茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯(cuò)相間，枝葉相連 ， 根脈相通；從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光，浸透著花果之香 。真是：“入山無處不飛翠 ， 碧螺春香百里醉” 。
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