不辣的米線底料怎么做不辣的米線的做法_生活知道

1、榨菜肉絲米線的材料：素肉絲適量、榨菜適量、生抽適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、米醋適量、姜適量、蒜適量。
2、方法/步驟：素肉絲泡發(fā)，榨菜切絲。
3、炒鍋燒熱，倒入一些植物油，放入姜末煸炒。

4、素肉絲擠干凈水分，放入鍋中炒至顏色變深，放入榨菜絲煸炒均勻。
5、加一點水，生抽和鹽調(diào)味。
6、碗底倒入生抽，蒸魚豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末。
7、少一點熱油，潑入碗底攪勻。
【不辣的米線底料怎么做不辣的米線的做法】8、米線放入小鍋，煮三分鐘，連湯倒入碗里。放入炒好的榨菜素肉絲和香菜即可。