1、選紅薯 。在家自己用烤箱烤紅薯,最好是選擇那種身材修長的紅薯,這種紅薯容易受熱均勻,也比較容易烤熟,省電省時間 。
2、洗紅薯 。把選好的紅薯清洗干凈,擦干或晾干表面的水分 。如果你比較喜歡吃皮 , 就要多洗幾次,洗的特別干凈才行 。
【在火里烤紅薯怎么烤 烤紅薯怎么生火】
3、烤制 。烤箱200度預熱5分鐘,然后在烤盤上放一張錫紙 , 再將紅薯放在錫紙上 。把烤盤放入烤箱中層,溫度設定在200~250度之間,上下火烤50分鐘左右就差不多了 。中途要記得多翻幾次,這樣才能烤得比較均勻 。
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