1、主料：大白菜250g左右，糖適量，食鹽適量，剁椒適量 。
2、先準(zhǔn)備好大白菜，用水洗凈 。
3、然后，把白菜切成絲放在裝菜的盆子中 。
4、再加入適量的食鹽和白糖，還有剁椒，進(jìn)行均勻的攪拌，把佐料混合一起，腌制半小時(shí)，殺出大量水分 。
【白菜咸菜的家常做法 白菜咸菜的家常做法簡(jiǎn)單】5、最后 ， 把殺出水分的白菜絲放入瓶中摁緊，并把它蓋上蓋兒放入冰箱里保存，一星期后即可食用，就可以享用了 。
1、主料：大白菜250g左右，糖適量，食鹽適量，剁椒適量 。
2、先準(zhǔn)備好大白菜，用水洗凈 。
3、然后，把白菜切成絲放在裝菜的盆子中 。
4、再加入適量的食鹽和白糖，還有剁椒，進(jìn)行均勻的攪拌，把佐料混合一起，腌制半小時(shí)，殺出大量水分 。
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