如今，很多家庭都會購買有電壓力鍋，平時用來烹飪美食非常方便 。那電壓力鍋的作用有哪些？帶大家一起了解下吧 。
主要作用有：
1、功能多，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，可以蒸煮兩不誤 。
豆沙用電壓力鍋烹飪的豆沙不僅香味更濃 ， 更像西式餐廳里豆沙甜點 。方法：取綠豆或是紅豆放入鍋內，再放適量的水 。然后蓋上鍋蓋烹煮，插上電開始熬煮 。時間差不多15分鐘就可以了 ， 待放氣之后 ， 豆沙甜點就做好了 ， 同樣這樣的豆沙也可用來做西式甜點的豆餡之用 。
【電壓力鍋的作用是什么 電壓力鍋的作用有哪些】
2、煮餃子直接打開鍋蓋，放入兩大碗水，然后用等電壓力鍋的水開了后，放點鹽巴 ， 再把要煮的餃子下鍋 。待到餃子浮上水面 ， 餃子就可以撈出來吃了 。用電壓鍋可以節省不少時間 。
3、煮粗糧小豆粥不知道大家有沒有發現，但凡是煮粗糧類的粥時總是要費更多的時間 。然而電壓力鍋不僅可以更快的煮熟，也更快地讓粗糧和豆子熟透 ， 這比用其它的電器來得更快和熟透了 。
4、煮粽子電壓力鍋開鍋，放入半鍋以上的差不多六、七分滿的水 ， 再放入要煮的粽子 。一起伴著涼水一起煮，這樣煮出來的粽子更美味 。
