小米和小麥相比小米的熱量更高，每100克小米中含有360大卡的熱量，而每100克小麥中只含有350大卡的熱量，小麥的含水量比較高 ， 因此熱量相對來說比較低 。

【小麥粉和大米哪個熱量高 小米和小麥哪個熱量高】小麥米是小麥經過加工去掉最外層的麩皮做成的，而小米是常見的粥品原料 。小麥米和小米加工后的谷糠都可以作為是豬、雞的良好飼料 。小米的淀粉含量高，是一種能量食物 。

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