肉要大碗才好吃_生活知道

1、五花肉4斤，鹽菜2斤，，生姜適量大蒜適量，，料酒適量，蜂蜜適量。
【肉要大碗才好吃】2、五花肉切塊，把肉煮熟。
3、鍋里多放點油，把肉上面抹蜂蜜和料酒，再把肉放進去炸。肉翻面炸。

4、處理鹽菜，鹽菜泡在水里。
5、鹽菜把水擠出來。肉切片。
6、把肉擺在碗里，把生姜大蒜切碎跟鹽菜拌勻，每碗肉上面放一層鹽菜，大火蒸一個小時借即可出鍋。