魚肉富含動(dòng)物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等 ， 營養(yǎng)豐富，滋味鮮美 ， 易被人體消化吸收 ， 對(duì)人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用，魚的品種有很多，那么烏青是什么魚？
【烏青是青魚嗎 烏青是什么魚】烏青就是青魚，烏青也叫做黑銳、青鯨、螺蜘青、青根魚、青魚、黑銀、青棒、鋼青，屬淡水魚系；烏青體型呈圓筒形，尾部側(cè)扁，腹部圓 ， 體背及體側(cè)上半部青黑色，腹部乳白色，是我國著名的四大家魚之一 。
魚肉富含動(dòng)物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等 ， 營養(yǎng)豐富，滋味鮮美 ， 易被人體消化吸收 ， 對(duì)人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用，魚的品種有很多，那么烏青是什么魚？
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