鮮活的帝王蟹離水后放置在濕冷的環(huán)境下一般可存活24小時(shí)左右，如果適當(dāng)進(jìn)行鍍冰衣處理，冷凍帝王蟹可保存長(zhǎng)達(dá)1年左右 ， 新鮮帝王蟹貨架保存期在一周左右 ， 解凍蟹則為3天左右，冷凍蟹應(yīng)置于零下18度左右，新鮮蟹應(yīng)置于0-1度左右保存 。
【帝王蟹怎么保存 吃不完的帝王蟹怎么保存】
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