
3月,豬肉在銷售淡季迎來價格之“春”,多地豬價浮現大幅上漲,部分地區漲至28.6元/公斤,創下近五年價格新高 。在全國生豬出欄數量首席大省四川 , 《工人日報》采訪人員走訪調查發明,雖然迎來史上最賺錢“金豬年” , 但經歷過持續虧損的養殖戶對生豬補欄十分謹慎,生豬行業產能恢重尚需時日 。
“一頭重150公斤的活豬出廠利潤接近1000元,達到史上最高水平 。”成都市驕陽養殖專業合作社盡職人卿先生告訴采訪人員 , 由于2014年早先生豬價格持續走低,部分養殖戶虧本倒閉、縮欄降本,導致2015年至今豬源稀缺,生豬市場十分緊俏,目前四川七八公斤小豬已經達到600元/頭,20公斤小豬900元/頭,均勻上漲幅度在200元~400元之間,“總之行情大好!”
四川生豬監測預警系統數據顯示,目前四川省育肥場戶出欄一頭肥豬均勻盈利接近800元,與去年同期相比盈虧形勢“兩重天” 。
同時,此番豬肉價格上漲還伴隨著玉米、豆粕等飼料價格的持續下跌,四川省當前豬糧比和豬料比已陷入監測預警的紅色區域 。而據國家發改委本月中旬數據,豬糧比價已經沖破6:1盈虧平衡點 , 沖上9.13的高位 。
隨追薯肉價格持續上漲,利潤向生豬養殖上游產業轉移,豬肉零售端的壓力也逐漸增大 。“排骨42元/公斤,豬肉29元/公斤 , 春節過后,這個價格就沒下來過,越來越難賣 。”成都市青羊區君平街菜市場豬肉零售商普遍表示 , 近兩年生豬肉的盈利空間逐漸壓縮,不僅利潤從去年的1/2已降至今年的1/3 , 老百姓購買需求也有所下降 。“過去每天至少賣四五百斤豬肉,現在不敢進那么多,賣不盡還約摸賠錢 。”
對豬肉價格居高不下感到憂患的 , 不只是零售商 。懾于“豬周期”的威力,有關方面生怕會引起養殖戶過度補欄,浮現生豬產能過度擴張情況 。
然而,采訪人員采訪部分成都生豬養殖大戶發明,他們對補欄問題十分謹慎 。“大家都怕攆虧,只是象征性地增補 。”成都奇源生豬養殖專業合作社盡職人邱先生從事生豬養殖十余年,歷經2007年全國范圍豬瘟、2008年肉價驟增,也深刻領略過去幾年持續虧損之苦 。他表示,不會迎合當前市場大規模擴欄,只想保持“穩中求進”狀態 。
有業內人士分析,盡管豬價近期保持堅挺,生豬養殖戶的“春天”仍將持續 , 但豬源緊張的情況短期內難以扭轉,生豬行業集體的產能恢重尚需時日 。
【四川最大的生豬養殖基地 四川生豬養殖迎來最賺錢“金豬年”】
