上海炸豬排的做法炸豬排的做法_生活知道

1、首先將豬排拍松，如果你有肉錘那么這絕對是絕好的使用機(jī)會，沒有的話也不用擔(dān)心刀背反復(fù)拍打肉排表面即可！
2、將之前準(zhǔn)備好的鹽和黑白胡椒均勻涂抹在豬排的兩面。放置約1小時讓其入味。

3、將腌制好的豬排分別放進(jìn)面粉，雞蛋和面包屑中，給它牢牢的穿上一層衣服！
【上海炸豬排的做法炸豬排的做法】4、將準(zhǔn)備好的豬排放入氣炸鍋，在 180度的溫度下大約炸15分鐘即可！