商用酸奶機(jī)，是一種商用制造酸奶的機(jī)器 。給牛奶發(fā)酵提供一個恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環(huán)境下，益生菌大量繁殖 ， 牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶 。
【大型商用酸奶機(jī) 商用酸奶機(jī)簡介】商用酸奶機(jī)發(fā)酵柜發(fā)酵的酸奶，呈凝固狀，像奶白色的豆腐腦，奶香濃郁、口味可調(diào) 。可以加入果醬、蜂蜜、檸檬、果汁等，凝固型發(fā)酵酸奶新鮮度佳、活性高、安全衛(wèi)生;不加任何添加劑、防腐劑、增加劑，綠色健康，是最原始、最純正的發(fā)酵型原味酸奶 。
由于現(xiàn)場發(fā)酵 ， 保證了乳酸菌的活性和益生菌的數(shù)量，同時得到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更利于吸收的乳酸鈣、多種維生素 ， 能調(diào)解腸道、降低膽固醇，是補(bǔ)鈣、健身、美容的好飲品 。同時糖尿病患者更可以放心飲用無糖酸奶 。
