1、食材：烏雞500g；薏米100g；雪耳10g；百合50g；鹽適量；姜3片 。
2、將百合、薏米、雪耳準(zhǔn)備好，先用冷水泡2個(gè)小時(shí)后洗凈，放入鍋中，倒入煮湯用的水量 。
3、烏雞洗凈后斬件，放幾片姜片 ， 將烏雞也倒入鍋中 。
【清補(bǔ)烏雞湯做法】4、蓋上鍋蓋，直接開煮，燉煮2小時(shí)后，簡單清爽的清補(bǔ)涼燉烏雞湯就做好了，再撒點(diǎn)鹽就可以喝了 。
1、食材：烏雞500g；薏米100g；雪耳10g；百合50g；鹽適量；姜3片 。
2、將百合、薏米、雪耳準(zhǔn)備好，先用冷水泡2個(gè)小時(shí)后洗凈，放入鍋中，倒入煮湯用的水量 。
3、烏雞洗凈后斬件，放幾片姜片 ， 將烏雞也倒入鍋中 。
【清補(bǔ)烏雞湯做法】4、蓋上鍋蓋，直接開煮，燉煮2小時(shí)后，簡單清爽的清補(bǔ)涼燉烏雞湯就做好了，再撒點(diǎn)鹽就可以喝了 。
