【黃酒是暖胃的嗎】冬飲黃酒養(yǎng)胃健腎 。它以糯米為原料，酒曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)釀造而成 。其色澤淺黃或紅褐，質(zhì)地醇厚，口味香甜甘洌，回味綿長，濃郁芳香 。黃酒中含有多種人體必需的氨基酸 ， 豐富的糖分、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和微量元素，被人們譽(yù)為“液體蛋糕”，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值 。黃酒有養(yǎng)胃健腎、和血行氣的功用 。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒 。如果在黃酒中加點(diǎn)姜片煮后飲用，不僅能活血祛寒，還能開胃健脾 。
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