小蘇打的作用與功效小蘇打的作用與功效和面_生活知道

1、小蘇打?qū)儆谝环N堿性的物質(zhì)，用于緩解胃酸過(guò)多引起的胃痛、燒心、胃灼熱感、反酸。服用以后能夠迅速綜合胃酸起到治療作用，但是持續(xù)時(shí)間短，作用較弱。【小蘇打的作用與功效小蘇打的作用與功效和面】

2、小蘇打一般指碳酸氫鈉。碳酸氫鈉（sodium bicarbonate），相對(duì)分子質(zhì)量84.01 。白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味堿，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳，加熱至270℃失去全部二氧化碳。遇酸則強(qiáng)烈分解即產(chǎn)生二氧化碳。鈉離子為人體正常需要，一般認(rèn)為無(wú)毒。