臘梅花為蠟梅科植物 。蠟梅的花蕾干燥，又名雪里花，一般在11月中旬開花直到次年3月左右 ， 花期很長 。初春花未開放時采摘，及時低溫干燥 。干燥花蕾呈圓形、矩形或倒卵形 ， 長1～1 5厘米 ， 寬約0 4～0 8厘米，花被疊合作花芽狀，棕黃色，下半部由多數膜質鱗片所包
【臘梅花的功效與作用 臘梅花】
臘梅花
臘梅花為蠟梅科植物 。蠟梅的花蕾干燥 ， 又名雪里花，一般在11月中旬開花直到次年3月左右，花期很長 。初春花未開放時采摘，及時低溫干燥 。干燥花蕾呈圓形、矩形或倒卵形，長1～1.5厘米，寬約0.4～0.8厘米，花被疊合作花芽狀，棕黃色，下半部由多數膜質鱗片所包，鱗片黃褐色，略呈三角形，有微毛 。氣香，味微甜，后苦，稍有油膩感 。以花心黃色、完整飽滿而未開放者為佳 。產自湖北、江蘇、浙江、四川、貴州等地 。
一、形態特征
臘梅，落葉灌木，高2-4m 。莖叢出，多分枝，皮灰白色 。葉對生，有短柄 ， 不具托葉 ， 葉片卵形或矩圓狀披針形，長7-15cm，寬3-7cm，先端漸尖，全緣，基部楔形或圓形，上面深綠色而光亮，老時粗糙，下面淡綠色，光滑 ， 有時于葉脈上略被疏毛 。花先于葉開放，黃色 ， 富有香氣；花被多數 ， 呈花瓣狀，成多層的覆瓦狀排列 ， 內層花被小形，中層花被較大；黃色，薄而稍帶光澤，外層成多數細鱗片；雄蕊5-6個，藥外向；心皮多數，分離，著生于花托的內面；子房卵形，1室 。瘦果，橢圓形 ， 深紫褐色 ， 疏生細白毛，內有種子1粒 。
二、生活習性
生于山坡灌叢或水溝邊[1] 。性喜陽光，亦稍耐陰，較能耐旱，害怕水澇 。有一定的耐寒能力，但卻畏風，在當風口種植的臘梅，小花蕾常不開放或花瓣常被吹焦枯萎，花期延遲 。故臘梅一般多栽在背向陽處 。性喜肥，適于栽植在肥沃、疏松、排水良好、略帶酸性的輕壤土中 。根蘗叢生，耐修剪，萌生力強，先開花，后生葉，在一年生枝上著蕾開花 。
三、主要分布
野生于山東、江蘇、安徽、浙江、福建、江西、湖南、湖北、河南、陜西、四川、貴州、云南等?。還鬮鰲⒐愣仁∏性耘?。生于山地林中 。日本、朝鮮和歐洲、美洲均有引種栽培 。
四、常見品種
臘梅原產中國中部 ， 其中河南省鄢陵縣之臘梅，曾有“鄢陵臘梅冠天下”之譽 。臘梅品種，大體有5種 。
1、素心梅 。花瓣長橢圓形，向后反卷，花色淡黃 ， 心潔白，花香芳馥，因其花朵較大，又稱“荷花梅” 。
2、虎蹄梅 。花大色黃，花瓣較圓，中心小花瓣微帶紅紫色；花像虎蹄，香氣濃開花早 。
3、磬口梅 。花瓣較圓，色深黃 ， 心紫色，香氣濃，因其花心紫色 ， 又稱“檀香梅” 。
4、金鐘梅 。花大黃色，形似金鐘 ， 重瓣，香氣亦濃 。
5、狗牙梅 。花瓣尖而形較?。?外輪花瓣淡黃色，內輪花瓣有紫條紋，香氣淡，因其花九出，又稱“九英梅” 。
上述5種中，以素心梅和磬口梅較為珍貴 ， 色香俱佳，最具觀賞價值 。
