千層植物奶油蛋糕怎么做千層植物奶油蛋糕怎么做好吃_生活知道

1、奶油千層蛋糕的用料：雞蛋3個(gè)、牛奶250ml、奶油（淡奶油）20克、黃油（融化）20克、糖40克、鹽1克、低筋面粉120克、夾心淡奶油 250克、糖分25克。
2、雞蛋，糖，鹽，混合，然后分別加入奶油，牛奶，黃油。

【千層植物奶油蛋糕怎么做千層植物奶油蛋糕怎么做好吃】3、加入低筋面粉，一定要過篩哦。
4、上鍋，這一步是熟能生巧的，火不需要太大，很容易熟的，大概45秒吧，自己看情況，看見面糊有點(diǎn)泡泡就OK了，余熱會(huì)把它烤熟，然后用牙簽邊緣劃一下，把鍋翻過來(lái)幫助倒扣，基本上OK了，鍋底不用抹油，不會(huì)粘。
5、夏天打奶油一定要把容器冰一冰，然后擦干水汽冰凍拿出來(lái)的時(shí)候，這樣就不會(huì)失敗。
6、一層一層網(wǎng)上摸奶油。
7、保鮮膜包裹好冰箱冷藏1小時(shí) 。