杭椒果實(shí)細(xì)長而尖銳，味道微辣，辣而不燥，多用來做菜肴的佐料 。青椒果實(shí)圓滾方燈籠形，味道辣中帶甜，辣味較淡甚至沒有辣味 ， 多作為蔬菜食用，其綠色、紅色、黃色果實(shí)還可以作為配菜使用 。
【杭椒和青尖椒的區(qū)別 杭椒和青椒的區(qū)別】
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