槐花麥飯汁子的做法蒜汁拌槐花麥飯的做法_生活知道

1、用料：槐花適量、面粉適量、堿面1勺、蒜汁（蒜蓉、食用油、生抽、醋、涼白開(kāi)）適量、蒜蓉、蔥末、食用油適量。
2、適量槐花。
3、清洗槐花3-4遍。

4、控干槐花中的水分（以不滴水為宜），加入面粉，少許堿面，手指滾動(dòng)槐花，沾上面粉，用手指捧入籠屜（面粉不宜過(guò)多) 。
5、燒開(kāi)水，上鍋蒸15分鐘。
【槐花麥飯汁子的做法蒜汁拌槐花麥飯的做法】6、上炒鍋，加食用油，放入蒜蓉，蔥末，倒入槐花麥飯，翻炒，加入生抽，少許鹽。翻炒，盛盤(pán)即可。