1、準備好食材，一個白花菜，一根大蔥 。
2、把花菜撕成一朵朵，再放在開水里面焯一下水 。
3、當水再次滾了，就把花菜撈出來放在盤子里備用 。
【清炒花菜的簡單做法 清炒花菜的做法大全】4、準備好配料，香葉幾片，花椒數粒 ， 大蒜籽三粒拍爛再切成片 ， 紅椒是洗一下一個切成二段 。
5、鍋燒熱爆香所有配料 。
6、再把焯過水的花菜倒進去大火炒 。因為焯了水的花菜也是算半熟了的 ， 所以只要炒二分鐘就好 。
7、用醬油，生粉，白糖加點水攪拌一下就成了淀粉水 。
8、加鹽和雞精 ， 再把淀粉水倒進去 。稍稍炒均勻就關火 。
