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蘑菇發(fā)霉了還能吃嗎圖片 蘑菇發(fā)霉了還能吃嗎

生活知道

蘑菇發(fā)霉了還能吃嗎圖片 蘑菇發(fā)霉了還能吃嗎

1、蘑菇發(fā)霉了還能吃嗎：蘑菇發(fā)霉了不可以吃 。
因為發(fā)霉的蘑菇會產(chǎn)生毒素，可以損害神經(jīng)、呼吸道以及泌尿系統(tǒng)等，也會導(dǎo)致腎功能衰竭 ， 并且發(fā)霉的蘑菇中含有黃曲霉素，這種物質(zhì)會導(dǎo)致肝癌，甚至危及生命 。
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2、怎么保存蘑菇：
⑴1—3天食用：建議鮮蘑菇買回來放在陰涼通風(fēng)處即可 。
⑵3—4天食用：一定要放入冰箱冷藏，但4天以后也會變軟，7天以后容易長毛 。⑶一星期以上：建議買干蘑菇或?qū)⒛⒐绞熘坪蠓湃氡淅鋬?，可保?—3個月左右 。

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