1、材料:牛肉3兩、杏鮑菇半只、紅辣椒1只、黑椒汁2勺、大蔥一小段、生抽2勺、生粉1勺 。
2、先將牛肉、雞腿菇、紅辣椒、大蔥均切成小?。緩蠼H夥旁諭肜鋨梟仙酆蛻殯繾找幌?。
【怎么做黑椒牛肉丁 黑椒牛肉做法視頻】
3、起油鍋,燒熱后將腌漬的牛肉丁倒入鍋內(nèi)爆炒至半熟,然后將除黑椒汁外其它材料全部倒進(jìn)鍋內(nèi)翻炒一下,再將黑椒汁放入并添少許生抽或水繼續(xù)翻炒,待湯計(jì)略為收干至濃稠即可起鍋 。
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